中国大闸蟹偷渡欧美称霸水域

中国金秋大闸蟹季节又到来，在国人吃得津津有味的时候，大闸蟹对生态破坏的问题再次被抛出来：毁坏渔网，伤害鱼类，破坏堤坝……来自中国的大闸蟹如今在德国、英国、美国河流泛滥成灾。也许不久，欧美国家又要发出警报：中华大闸蟹再次入侵！

德国：大闸蟹爬上陆地向大闸蟹挺进

据《柏林信使报》报道，几只中国大闸蟹曾经借着夏日的余晖，悄悄向柏林的德国联邦国会大厦挺进。这引起了一些德国游客的“警觉”。他们报警后，这些外来“入侵者”被动物保护机构“抓获”。这些每天能爬行12公里的“装甲动物”还善挖洞穴，破坏水坝。它们还会毁坏捕鱼工具，吃掉渔网里弱小的鱼虾。甚至，一些工业基础设施也成为它们的破坏目标。世界自然基金会的报告称，仅在德国大闸蟹造成的损失已高达8000万欧元。

以前，德国渔民对付大闸蟹的繁衍，主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料，或者简单地将它们大量杀死，但效果并不明显。同时，他们反对用化学药物杀死大闸蟹，因为这样可能杀死鳗鱼等鱼类。后来，路德维希鲁斯特一带的渔民成为第一批开始“吃螃蟹”的人。他们定期向爱好美食的中国、越南家庭，以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹，每公斤能卖到5—8欧元。如今，很多德国的渔业公司和渔民都开始做这门生意，多少还能缓解夏季萧条的渔业行情。

据称，由于欧洲水域没有其他品种的淡水蟹，当地人也不食用这种外形奇怪的动物，中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖过程中，保持了品种的纯正。2003年起，还有中国商人开始将德国大闸蟹运回中国繁殖。

美国：攻击性强的大闸蟹堵塞水管

纽约环保局曾发出警告，称平静的哈德逊河中已经出现了对当地水生态环境具有很大威胁的“入侵者”——中华大闸蟹的身影。

美国史密森环境研究中心的史达瑞对此解释说：“在纽约Croton-on-Hudson镇的哈德逊河水域近日发现原产中国的大闸蟹。他们可以产下数百万只幼蟹；他们长大后蟹钳就会长出绒毛，因此得名绒螯蟹”。这种大闸蟹的攻击性极强，“他们能够进入水管进水口。由于数量众多，甚至可能堵塞水管。”

事实上，大闸蟹早在数年前就在哈德逊河中被发现，但沉寂数年后，如今又再现踪。生性好斗的大闸蟹在哈德逊河没有天敌，专吃水草、鱼卵、钉螺等，对河川的生态平衡构成威胁；更严重的是，大闸蟹喜欢聚居在排水口，容易造成堵塞，导致重大经济损失。

在江苏的阳澄湖一带，中华绒螯蟹被称为大闸蟹，是味道鲜美的淡水蟹种，被誉为“蟹中之王”，销往全国及香港等海外各地，每年都供不应求，还有人试图携带大闸蟹乘飞机进入美国和加拿大被罚的案例。纽约的华人超市和中餐馆，有时会进口少量大闸蟹售卖。

“入侵”是全球化产物

德国《焦点》周刊认为，中国大闸蟹“入侵”德国河流，是“全球化的产物”。不过，德国慕尼黑大学生物学教授盖斯特对此不以为然。他说，这是自然界发展中的一个正常过程，只不过这一现象现在过于常见。目前，很多船舱装有空调，更为一些物种提供了生存的机会。如今在德国落户的外来物种超过2000种。

盖斯特还为中国大闸蟹“辩护”说，一些小动物变得具有攻击性，是因为人类不断改变它们的生活条件。中国河道变直，堤坝和闸门阻碍了大闸蟹前往产卵区域的道路，工厂又严重污染河流，所以中国大闸蟹的数量不断下降。而德国的易北河和哈维尔河水质清洁，为大闸蟹提供了良好的生存条件。

欧美将形成新一轮“蟹口爆炸”！

作为中国餐桌上一种百金难求的“超级美味”，大闸蟹近年来尽管身价倍增，消费者却依然前赴后继。但有趣的是，同样是大闸蟹，在欧洲许多国家却被视作“可恶的入侵生物”而被恨得咬牙切齿。

对大闸蟹（欧洲人亦称中华绒螯蟹）最为深恶痛绝的首推英国人。原来，这种原本生活在长江下游的淡水蟹苗是从往返于中国和英国的远洋货轮的压舱水中，经漂洋过海最先来到英伦三岛的，继而便渐渐深入伦敦的泰晤士河主河道以及英国北部及东北部的亨伯河和泰恩河安家落户。当时，英国的媒体就把大闸蟹描绘成“面目狰狞的怪物”而大加讨伐，童话作品里的大闸蟹往往是邪恶的化身和阴谋的代表，跟传统童话里的大灰狼无异。

不料，身处异国他乡的大闸蟹的生命力极强，不仅很快就适应了英伦江河湖海的生存环境，而且积极抢占英国本土水生物的领地，大有锐不可挡、不可一世之气概。英国西北部的纽卡斯尔大学的研究人员不无忧虑地宣称，大闸蟹在英国水土的滋养下，个头可以长到比在原生地更大，体质也更强健，其强大的战斗力很快使得英国本地的红蟹甘拜下风而逃之夭夭，令英国水域的生态环境遭到致命破坏。

纽卡斯尔大学的研究人员通过“回忆对比”更是得出结论说：在可以预见的将来，大闸蟹将在所有英国河段、港湾大肆繁衍，形成新一轮的“蟹口爆炸”！

除了担心大闸蟹可能给英国带来“生态灾难”外，英国专家还认为，大闸蟹出色的打洞能力有可能使得英国的河岸堤坝满布“病灶”从而变得岌岌可危。

按照英国专家的看法，大闸蟹“入侵”局势尚可控制之时，英国应尽快展开全国范围内对大闸蟹的“围追堵截”。有趣的是，当地华人不无幽默地向英国人提出两条“在英国迅速消灭大闸蟹”的合理化建议：一、让英国公众学会品尝大闸蟹；二、向中国、日本和东南亚国家大量“倾销”英国捕获的大闸蟹。

 文章来源：中奢网

(责任编辑：谢盛梅)