阳台种菜入门:初学者适合种什么蔬菜?

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来源:6维度原创 作者:菁菁


摘要: 有一些生长迅速、产量高的蔬菜品种,非常适合阳台种菜族。无论你是初学者、与父母体验自家种菜乐趣的小朋友亦或是种菜族中的前辈,这些菜都是不错的选择。

  有一些生长迅速、产量高的蔬菜品种,非常适合阳台种菜族。无论你是初学者、与父母体验自家种菜乐趣的小朋友亦或是种菜族中的前辈,这些菜都是不错的选择。

苗菜

  顾名思义,就是用种子发出芽后,吃嫩芽。最常见的是豆芽,绿豆、黑豆都是不错的选择。小编自己家里就经常用黑豆发芽菜吃,豆芽口感不错,制作过程也很简单,在平底的饭缸里泡上豆子,待其膨胀后倒掉大部分水,保持器湿润,放在避阴的地方,每天倒掉陈水,换上新水,保持湿润。大约3-4天后即可吃到鲜嫩可口的豆芽了。经常听新闻说,菜市场上的粗壮豆芽是用化肥催生出来的,虽然不知道传闻是否真实,但自己发豆芽成本低、吃起来放心,看着豆芽一天天长大,心里很幸福。其他可做苗菜的品种包括:荞麦、白菜、萝卜。

豆芽菜

速生菜

  小油菜、小白菜、油麦菜全年可种,且生长迅速,大约5-6周可采收。对于初学者来说,速生菜管理难度低,几乎全株都可食用,并可在短时间内感受到收获的喜悦。日照充分时,蔬菜生长的会更好。

油麦菜小白菜小油菜


(责任编辑:孙菁)