“社区支持农业”模式在中国越来越受欢迎

　 　 今年44岁的虞宏涛是北京市的一名公务员，但却对当“农夫”情有独钟。由于在“小毛驴市民农园”包了一块30平米的土地，几乎每个周末他都要驱车40公里，去农园照料瓜果蔬菜，感受把酒问农桑，忘忧天地间的快乐。

　　这是中国城里人近几年“农夫情结”的一个缩影，专家认为，像“小毛驴”采用“社区支持农业”运作模式的农场，越来越受到城市居民欢迎。拒不完全统计，在全国大中城市的城乡接合地区，这样的农场有两千多家，在北京、上海、江苏南部及成都等较为发达地区，更为风靡。

　　据北京小毛驴市民农园副总经理黄志友介绍，农场提供蔬菜配送和租地两种服务。2009年刚开始运营时，农场仅有37户预订了配菜服务，租地达17户，而在2011年，配菜已达460户，租地已有260户，“需求十分旺盛，可惜土地资源的瓶颈突破不了。”

　　“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。

　　“这种模式的概念起源于瑞士，风行于日本和欧美，属于精品农业，集安全生产、休闲与观赏功能于一身。”南京农业大学工程研究中心主任余德贵说，这类模式的核心在于消费者参与，在日本，这样的“社区支持农业”契约有15万份。

　　余德贵说，“社区支持农业”模式的盛行不是偶然的，物流成本过高、对食品安全的不信任以及网上虚拟农场的热捧，都构成了该模式盛行的原因。

　　据了解，北京小毛驴农场采用计划性生产模式，消费者先交菜金，农场按照客户需求的菜品种植，定价也是固定的，农场可以赚取10％的利润。农场蔬菜全部是有机生产，不用农药，采取人工捉虫、配营养液杀虫。此外，农场还采取多样性种植，如农场喂猪和鸡，一方面提供农家肥，一方面确保生态稳定。

　　除了经济意义，“社区支持农业”模式也有社会和教育意义。一直从事日语翻译工作的廖芬芳也是农场常客，两年来，他们全家几乎每周都会去农场耕种。“夕阳西下时，看着儿子还在捉虫子、摆弄花草，老公坐在锄头上抽烟，心里特别开心，感觉全家人好像回到了男耕女织的年代。”

　　谈起农耕的魅力，廖芬芳提起一个词。“在翻译日语时，我看到‘身土不二’这个词。后来辗转才知道，原来这句话是来自汉传佛教。正如这个词表达的那样，耕种时最大的感受就是人和自然不可分离。”

　　长期关注“社区支持农业”模式发展的上海复旦大学教授吕新雨认为，“社区支持农业”可以实现城乡在某种程度上的互哺，作为生产者的农民和消费者的市民可以建立信任，进而使民众对食品安全的焦虑在某种程度得以缓解，城里人也可以体会农民的心境。

　　“参与农耕教会了我尊重自然、尊重规律、节制欲望、与人为善”，虞宏涛说，“小农场带来的更大收获是明白了农民的担忧、需求和艰辛。”

资料来源：人民网  2012年01月21日

(责任编辑：孙菁)