李存钢:发展生态农业宁做麻雀不做凤凰

首页    生态农业    实践案例    李存钢:发展生态农业宁做麻雀不做凤凰

时间:2013-09-16 17:12来源:6维度 作者:谢盛梅

 

img1

他看上去个头不高,戴个眼镜斯斯文文,如果不是下巴的一撮胡须泄漏了他的个性和成熟,他也许会被淹没在茫茫人海中。但就是这样一个小小的身体里却爆发出对生态农业所有的激情。为保证粮油健康,他亲自到农村去选农户、选地点、选健康的粮食。从水稻收割到榨米,他一直亲力亲为。如今他成立了自己的公司农本堂,发展了自己的会员。他对生态农业的理念是做小做精,“宁愿做成很多只麻雀也不做凤凰。”

从种子经销商到生态农业

四川农业大学植保专业毕业后,李存钢被分到种子公司卖种子,由于性格老实,别人来买种子,他也会实话实说。别的销售员把种子说的神乎其神,只能生产5吨的种子,被说成能生产8吨。而他喜欢说实话,什么种子有什么优势、劣势,该如何避免等。因为比较诚实,生意也做得很好。

他说,上大学的时候,全班30多个人都有土地,但只有两个人种地,其中就有他,地里中出来的粮食拿去卖,可以换生活费。由于对土地的热爱,后来想考公务员去土地办,但阴差阳错进了计生办。由于四川超生严重,去检查的时候要把别人的东西搬走,这对他也是一种心理上的折磨,坚持了20多天后,他离开了公务员岗位。

在种子销售的岗位上呆了许多年后,他又有了新的发现。他说,由于市场大,流通这一块的粮油不安全。现代人普遍都不健康,癌症普遍、免疫力下降,所有这些因素促使他做出一个决定:做生态农业。所以他加入了好宝箐生态农业有限公司,后来顶尖KTV的老板投资好宝箐,由于理念不同,他退出来决定自己做。他成立了农本堂,与农户合作,由于与他合作的农户都是卖种子时就相互认识的,也算是知根知底,相互信任,建立的合作关系也比较愉快。

从合作到现在,他会给农民提供种子,农民按照他的要求进行种植(不使用农药化肥),种出来的粮食他会以高于市场价好几倍的价格收购,保证农民能有好的受益。水稻收割时他会亲自去农田,亲自将水稻晒干榨米。

生态农业:宁做麻雀,不做凤凰

许多做生态农业的人,做到后期都想把它做大,但李存钢却完全相反。他说,宁愿做很多只麻雀,也不做凤凰。他把做生态农业的企业分为阳春白雪和下里巴人两种模式。前者有好的品牌形象和包装、有种植团队、专业的销售队伍、形成产业化、规模化,相应的成本也会抬高。而后者与前者完全相反,没有专业的品牌形象、包装、也没有专业的销售队伍和种植团队,这种小农生态很适合规模不大的企业发展,而他选择的就是后者下里巴人的模式。他说,宁愿做麻雀,也不做凤凰,许多只麻雀组成的大团队也是很有实力的。

李存钢说,他选择的农产品也只选择小环境小面积,比如,如果他想买油菜籽榨油,他不会选择大面积生产油菜花的罗平,而是选择种植油菜花较少的地方,或者选择在其他农作物中混栽的油菜花,这种小面积栽种不会爆发大的病虫害,农民也不会将油菜花作为主要生计来源而倍加关注。

农户体验比编码认证更有人情味

生态农产品讲究认证,但把西方模式完全搬过来可能会水土不服。李存钢说,许多产品编码输进去后能查到种植信息,但这种过程是冰冷的,而如果让消费者带着孩子进去参与,直接与农户面对面交流,就很鲜活,更有说服力。对于小型生态农业经营者可以采取这种农户体验的模式。

(责任编辑:谢盛梅)